Almoço de domingo!!!Risoto de camarão "a minha moda"rsrsrs

Hoje acordei tarde e resolvi que faria um almoço rápido e gostoso,então me veio na cabeça um risoto de camarão,mas não é qualquer um não!é o "MEU RISOTO"rsrs,falei pro meu marido e ele foi todo alegrinho comprar...com isso resolvi tirar fotos e postar minha primeira receita!!!

aqui ele precisando limpar,que é parte mas chatinha:você vai precisar tirar a casca,rabo e cabeça:

ele já limpo e temperado!
pro tempero (pra um kg):
-1 cebola ralada
-3 dentes de alho amassado
-suco de meio limão
-sal Agosto.
Eu tempero e deixo descansando por 30min,ou até corta os outros ingredientes!

enquanto isso,eu faço o meu caldo de camarão,pois não gosto de caldo pronto,acho o gosto artificial d+,levo ao fogo uma panela com água as casca e as perninhas do camarão(tudo já muito limpo)e deixo ferver bastante é neste caldo que faço o arroz,e deixo um pouquinho do caldo reservado!
enquanto ferve vou corta os outros ingredientes do risoto:

*a pimenta de cheiro eu trouxe de Fortaleza pois viajei pra lar a pouco tempo!

eu uso:
-cebolinha,coentro,pimentão,cebola e pimenta de cheiro
a quantidade é vc que vai determinar.

depois levo ao fogo os camarões com um pouco de óleo e azeite,e deixo fritar até ficar douradinho.

depois é só misturar a cebola e o pimentão,quando a cebola e o pimentão já estiver "murcho"acrescentar a cebolinha o coentro a pimentetinha e regar com um pouquinho do caldo que reservamos e deixar cozinha,assim ele  fica molhadinho e delicioso!depois é só misturar no arroz e saborear!!!

aqui já pronto,ficar uma delícia!esperementem,vcs vão adorar.